35からの目指せTOEIC990

留学なし・海外生活未経験、35歳から英語学習を開始した筆者が、働きながらTOEIC満点を目指しています。英語学習に関する情報やTips、日々の学習記録や毎日仕事で使っている英会話のことなどを書いています。

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難易度★★★【Sky News】Jamie Oliver's restaurants crash leaving 1,300 jobs at risk

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英語記事です。 UKのセレブリティシェフ、Jamie Oliverの話。

news.sky.com

  • 難易度：★★★☆☆ (3)
  • 長さ　：★★☆☆☆ (2)
  • 読むのにかかった時間：20 min
  • Words： 444

Highlights

the casual dining crisis

カジュアルダイニングの危機

Sources said that the administration process would encompass Mr Oliver's remaining Barbecoa sites as well as Fifteen London, the site he launched after he was catapulted to fame through his Naked Chef TV programme.

最初の店、Fifteen Londonも閉店らしい。 「Naked Chef TV」というのがJamieをスターダムに押し上げたんですね。見てみたい。

best in class animal welfare standards

UKでは「Animal welfare」と言うのがあるんですね。

Animal welfare in the United Kingdom - Wikipedia

Jamieが目指し・実行していたのは「最高クラスのAnimal welfare standards」ということです。

Expressions

  • learn: (情報・知らせなどを)知る、聞く(find out)
  • deal a blow to A: Aに衝撃・悪影響を与える
  • catapult: 一躍スターにする・なる(to)、勢いよく投げ出される・飛び出す(out of, from/into)
  • put into administration: to give into the care of an insolvency practitioner who has wide powers to reorganise and realise assets in order to save the company from liquidation (会社を清算から守るため)組織を再編成し資産を現金化する力をもった破産管財人(破産専門の弁護士)の管理下に置く（←ちょっとあやふやなので、追記します！）

Words

  • crash: (商売・事業などが)失敗する、倒産する
  • at risk: 危険にさらす
  • casualty: 被害者
  • learn: (情報・知らせなどを)知る、聞く(find out)
  • set up: 独立する、商売を始める(in/as)
  • administration: (法的処置などの)執行・実行・実施、政権・政府、行政当局、管理・運営・理事会・経営陣
  • narrowly avert: 間一髪で回避する
    • narrowly: かろうじて、間一髪で
    • avert: (危険などを)避ける、防ぐ
  • KPMG: 会計事務所、世界4大会計事務所(Big 4)のひとつ。
  • insolvency: 支払不能、破産
  • deal a blow to A: Aに衝撃・悪影響を与える
  • inimitable: 真似のできない(やり方) (in-imitable)、無類の、他に代わるもののない
    • imitate: 見習う、まねる、模造・偽造する
  • entrepreneurial: 起業家としての
  • zeal: 熱意、情熱 (for, in/to do)
  • vast: 莫大な、おびただしい、広大な
  • administration process: 管理プロセス、行政手続き
  • encompass: 含む、包含する、取り囲む・包囲する、(地域に)広がる
  • catapult: 一躍スターにする・なる(to)、勢いよく投げ出される・飛び出す(out of, from/into)
  • is likely to: しそうである、起こる可能性が高い
  • principal bank lender: メインバンク
    • principal: 最も重要な、主要な、主な
    • lender: 貸主、貸し手
  • nurse: 看護する、いやす、手を打つ、(金・資源などを)節約する
  • shed: (光を)当てる、(不要なものを)取り除く・捨て去る
    • shed 1,500 jobs: 人員を1500人削減する
    • shed light on A: Aに解明の光をあてる
  • amid a torrid time: 混乱の最中に
    • amid: 真ん中に(で)、(混乱・騒ぎなどの)最中に
    • torrid: 熱烈な、激しい、焼けつくように熱い、つらい
  • forced into
  • go into administration: 破産申請をする
  • sadden: 悲しませる、悲しくさせる
  • best in class: そのクラスで最高の
  • animal welfare standards: 動物福祉基準
    • welfare: 福祉、生活保護

Pronunciations

  • nar･row･ly | nǽroʊli |
  • cas･u･al･ty | kǽʒuəlti |
  • ce･leb･ri･ty | səlébrəti |
  • ad･min･is･tra･tion | ədmɪ̀nɪstréɪʃ(ə)n |
  • in･sol･ven･cy | ɪnsɑ́(ː)lv(ə)nsi|-sɔ́l- |
  • in･im･i･ta･ble | ɪnɪ́mətəb(ə)l |
  • en･tre･pre･neur | ɑ̀ːntrəprənə́ːr|ɔ̀n- |
  • zeal | ziːl |
  • vast | væst|vɑːst |
  • en･com･pass | ɪnkʌ́mpəs |
  • cat･a･pult | kǽtəpʌ̀lt |
  • prin･ci･pal | prɪ́nsəp(ə)l |
  • nurse | nəːrs |
  • shed | ʃed |
  • a･mid | əmɪ́d |
  • tor･rid | tɔ́ːrəd|tɔ́r- |
  • sad･den | sǽd(ə)n |
  • wel･fare | wélfèər |